انبه خشک:

اخشک کردن انبه راهی برای افزایش ماندگاری آن و افزودن به محصولات غذایی است. انبه خشک مانند میوه تازه خواص زیادی دارد، از جمله ویتامین‌های C، A و B۹. با این حال، دارای کالری و قند بالاست و مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به افزایش قند خون و وزن شود.

این محصول به دلیل محتوای آنتی‌اکسیدانی و فیبر غذایی به کاهش خطر دیابت، سرطان و بهبود سلامت روده کمک می‌کند، اما فرآیند خشک کردن برخی مواد مغذی حساس به گرما را کاهش می‌دهد. مصرف متعادل این محصول  به بهبود کیفیت رژیم غذایی کمک می‌کند. با این حال، برخی افراد ممکن است به ترکیبات موجود در این محصول  واکنش آلرژیک نشان دهند. به‌ویژه کسانی که به پروفایل یا سولفیت‌ها حساسیت دارند.این محصول یک میان وعده سالم و مغذی است که می‌تواند جایگزین خوبی برای میان وعده‌های معمولی باشد.